Η Βίκυ Ρίζου διαμένει στο Βασιλικό και είναι μητέρα δύο παιδιών. Ο ένας γιος είναι φοιτητής Νομικής, ενώ ο δεύτερος μαθητής Δημοτικού.  Έχει σπουδάσει Διοίκηση Επιχειρήσεων και Οργανισμών στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο (ΕΑΠ) και παρακολουθεί πρόγραμμα (ΜΒΑ) στο Marketing. Εργάζεται ως Ιδιωτική Υπάλληλος και σύντομα, πρόκειται να τολμήσει ένα νέο επιχειρηματικό βήμα, με τη σύσταση Διαφημιστικής Εταιρείας στη Χαλκίδα, με αντικείμενο τη στήριξη των μικρομεσαίων επιχειρήσεων  για την αύξηση των πωλήσεων και την ενίσχυση της τοπικής αγοράς.

‘Ασχολούμαι για πρώτη φορά με την Τοπική Αυτοδιοίκηση, γιατί ως νέα γυναίκα και μητέρα θεωρώ χρέος μου να αγωνιστώ για μία πόλη πρότυπο στην Παιδεία, τον Πολιτισμό, τον Αθλητισμό, την Κοινωνική Πρόνοια, την Οικονομική Δραστηριότητα, καθώς και για τη μέγιστη ώθηση στην ανάδειξη και προώθηση των νέων και των ικανών, αλλά και στην γενναιόδωρη υποστήριξη και ουσιώδη συμπαράσταση των ευαίσθητων και ευπαθών ομάδων της πόλης μας.’